Susu UHT (Ultra High Temperature) atau lebih dikenal sebagai susu steril adalah jenis susu yang telah melalui proses pemanasan dengan suhu sangat tinggi, yaitu sekitar 135-150 derajat Celcius selama beberapa detik. Proses pemanasan ini bertujuan untuk membunuh bakteri, virus, dan jamur yang dapat menyebabkan kerusakan dan penurunan kualitas susu.
Susu UHT memiliki kelebihan dalam hal daya tahan yang lebih lama dibandingkan dengan susu segar. Dikarenakan proses pemanasan yang dilakukan, maka susu UHT dapat bertahan hingga 6 bulan atau bahkan lebih tanpa perlu disimpan di dalam kulkas. Hal ini tentu saja sangat menguntungkan bagi konsumen yang tidak memiliki akses ke lemari es atau tinggal di daerah terpencil yang sulit dijangkau oleh armada pengiriman.
Selain itu, proses pemanasan yang dilakukan pada susu UHT juga membuatnya lebih stabil dari segi rasa dan nutrisi. Kandungan vitamin dan mineral dalam susu UHT tetap terjaga karena tidak ada tambahan bahan pengawet atau zat kimia lainnya. Sehingga, susu UHT dapat dikonsumsi dengan aman dan terjamin kualitasnya. Baca Juga: Pilih Mana: Green Field atau Ultra Milk?
Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memilih susu UHT. Pertama, pastikan membeli susu UHT yang masih dalam kemasan yang tersegel dengan baik dan tidak rusak. Kedua, perhatikan tanggal kadaluarsa pada kemasan susu UHT tersebut. Ketiga, simpan susu UHT di tempat yang sejuk dan kering agar kualitasnya tetap terjaga. Dalam pengolahannya, susu UHT dapat digunakan sebagai bahan baku berbagai macam produk olahan susu, seperti yoghurt, keju, dan es krim. Selain itu, susu UHT juga sangat praktis digunakan untuk membuat minuman seperti kopi, teh, atau coklat panas.
Saat ini, terdapat berbagai merk susu UHT yang dapat dikonsumsi dan juga mudah untuk ditemukan. Kami akan memberikan dua rekomendasi susu UHT yang dapat dikonsumsi oleh segala kalangan, Ultra Milk dan Indomilk menjadi susu jenis UHT paling populer. Meskipun begitu, dua susu ini memiliki kelebihan dan kekurangannya tersendiri. Simak artikel di bawah ini!
Tentang Ultra Milk
Ultra Milk merupakan salah satu merek dagang yang dimiliki oleh PT Ultrajaya Milk yang memiliki kantor pusat di Bandung Barat, Jawa Barat. Perusahaan ini didirikan oleh Ahmad Prawirawidjaja, seorang Tionghoa yang menetap di Bandung. Pada awalnya, pada tahun 1958, perusahaan ini merupakan industri rumahan yang memproduksi minuman dalam kemasan. Namun, pada tahun 1971, perusahaan ini menjadi entitas perseroan dan kini telah menjadi pemilik mesin pemroses minuman tercanggih di Asia Tenggara.
Seiring dengan waktu, Ultramilk telah menjadi salah satu merek susu yang paling dikenal di Indonesia. Produk-produk Ultra Milk terbuat dari bahan-bahan yang berkualitas tinggi dan diproses dengan teknologi modern untuk menghasilkan produk susu berkualitas tinggi yang lezat dan bergizi. Produk-produk Ultra Milk terdiri dari berbagai macam jenis, seperti susu murni, susu rendah lemak, dan susu kental manis, serta susu formula untuk bayi dan anak-anak.
PT Ultrajaya Milk terus berusaha untuk memenuhi kebutuhan konsumen dengan mengembangkan produk-produk baru yang inovatif. Selain itu, perusahaan juga memperhatikan kelestarian lingkungan dan memperhatikan kesejahteraan peternak sapi untuk memastikan bahan baku susu berkualitas tinggi. Dalam industri susu yang semakin kompetitif, Ultra Milk tetap berdiri kokoh dan berhasil mempertahankan posisinya sebagai salah satu merek susu terkemuka di Indonesia. Hal ini tidak terlepas dari komitmen perusahaan untuk memberikan produk berkualitas tinggi kepada konsumen.
Kelebihan Ultra Milk
- Proses Pembuatan yang Steril
Proses pengemasan pada Ultramilk diawasi secara ketat, sehingga menghasilkan produk susu dalam kemasan yang lebih steril dan terjaga kebersihannya. Dengan pengawasan yang ketat, Ultra Milk dapat memastikan bahwa produk susu yang dihasilkan berkualitas tinggi dan aman untuk dikonsumsi. Tidak hanya itu, Ultra Milk juga mengadopsi teknologi modern dalam proses pengemasan untuk memastikan bahwa produk susu yang dihasilkan tetap segar dan berkualitas. Dengan pengemasan yang tepat, susu dapat tetap terjaga kebersihannya dan tidak terkontaminasi oleh bakteri atau kuman.
- Susu yang Lebih Higienis
Susu Ultra Milk memiliki kebersihan yang lebih baik karena menggunakan proses produksi dengan pemanasan pada suhu tertinggi dan pengemasan dengan teknologi 6 lapisan. Hal ini memungkinkan Ultra Milk untuk menghasilkan produk susu berkualitas tinggi yang aman untuk dikonsumsi oleh konsumen. Tidak hanya itu, Ultra Milk juga menggunakan teknologi pengemasan dengan 6 lapisan yang mampu menjaga kebersihan dan kesegaran susu. Dengan pengemasan yang canggih ini, susu Ultra Milk tetap terlindungi dari pengaruh cahaya dan udara, sehingga susu Ultra Milk tetap segar dan berkualitas.
- Tanpa Bahan Pengawet
Susu Ultra Milk dihasilkan dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan tidak mengandung bahan pengawet. Ultra Milk memastikan bahwa produk susu yang dihasilkan adalah 100% alami dan segar tanpa tambahan bahan kimia yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan konsumen. Dalam memproduksi susu Ultra Milk, PT Ultrajaya Milk selalu mengutamakan kualitas bahan baku dan menjalankan proses produksi yang terbaik. Dalam pengemasan, Ultra Milk juga mengaplikasikan teknologi canggih yang memungkinkan susu tetap segar tanpa tambahan bahan pengawet.
Kekurangan Ultra Milk
- Tidak Tahan Lama
Apabila kemasan susu Ultra Milk telah dibuka, maka susu tidak lagi dapat bertahan lama. Hal ini disebabkan oleh kemungkinan kontaminasi oleh mikroorganisme dari lingkungan sekitar yang dapat mempercepat kerusakan susu. Oleh karena itu, PT Ultrajaya Milk menyarankan agar konsumen segera mengkonsumsi susu setelah membuka kemasannya dan menyimpan sisa susu dalam wadah kedap udara di dalam kulkas agar tetap segar dan terhindar dari kontaminasi.
Tentang Indomilk
PT Indolakto, yang lebih dikenal dengan merek Indomilk, merupakan perusahaan susu yang bermarkas di Jakarta, Indonesia. Didirikan pada tahun 1967, perusahaan ini telah menjadi salah satu produsen susu terkemuka di Indonesia. Sebagai produsen susu, Indomilk memproduksi berbagai jenis produk susu, seperti susu cair, susu bubuk, dan yogurt. Selain itu, perusahaan ini juga memiliki produk-produk inovatif, seperti susu rendah laktosa dan susu dengan kandungan omega-3 yang lebih tinggi.
PT Indolakto merupakan bagian dari Indofood Nutrition, yang juga merupakan induk perusahaan dari merek es krim terkenal, Indoeskrim. Melalui kombinasi antara teknologi modern dan pengalaman jangka panjang, Indomilk terus memproduksi produk susu berkualitas tinggi untuk memenuhi kebutuhan konsumen di Indonesia. Baca Juga: Pilih Mana: Frisian Flag atau Indomilk?
Kelebihan Indomilk
- Praktis dan Mudah Ditemukan
Indomilk menyediakan susu cair dalam kemasan botol yang sangat praktis dan mudah dibawa ke mana saja. Kemasan susu botol cair Indomilk ini memungkinkan konsumen untuk menikmati susu kapan saja dan di mana saja. Selain praktis, susu botol cair Indomilk juga mudah ditemukan di berbagai tempat seperti warung, minimarket, hingga supermarket. Konsumen dapat memilih berbagai ukuran kemasan yang disesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi masing-masing.
- Kalsium yang Tinggi
Susu Indomilk mengandung kalsium yang sangat tinggi sehingga dapat membantu mencegah gangguan tulang. Dengan mengonsumsi susu Indomilk, tubuh kita akan terhindar dari risiko pengeroposan tulang dari ujung kaki hingga ujung kepala. Selain itu, kalsium juga sangat penting bagi pertumbuhan anak, sehingga konsumsi susu Indomilk sangat baik untuk membantu pertumbuhan tulang anak-anak.
- Tahan Lama
Indomilk menawarkan produk susu yang tahan lama dengan masa kadaluarsa yang cukup panjang, hal ini dikarenakan produk Indomilk mengandung gula yang tinggi. Meskipun begitu, sebaiknya simpan susu pada tempat yang dingin untuk menjaga kualitasnya dan memperpanjang masa kadaluarsanya.
Kekurangan Indomilk
- Susu Mudah Berjamur
Untuk menjaga kualitas susu Indomilk, penting untuk memperhatikan cara penyimpanannya. Sebaiknya tidak disimpan di tempat yang terkena sinar matahari langsung karena dapat mengurangi nutrisi yang terkandung dalam susu Indomilk. Selain itu, disarankan untuk menyimpannya pada suhu yang dingin untuk mencegah pertumbuhan jamur pada susu.
Pilih Mana: Ultramilk atau Indomilk?
| Keterangan | Ultra Milk | Indomilk |
|---|---|---|
| Kelebihan | - Proses Pembuatan yang Steril - Susu yang Lebih Higienis - Tanpa Bahan Pengawet | - Praktis dan Mudah Ditemukan - Kalsium yang Tinggi - Tahan Lama |
| Kekurangan | - Tidak Tahan Lama | - Susu Mudah Berjamur |
| Beli Disini | Klik Disini | Klik Disini |
Kesimpulan
Susu UHT atau susu yang diproses dengan menggunakan pemanasan suhu tinggi tentunya memiliki berbagai manfaat, sama halnya dengan Ultramilk dan Indomilk. Kedua susu ini mempunyai kelebihan serta manfaat yang baik bagi tubuh jika dikonsumsi sesuai anjuran dan disimpan pada tempat yang sejuk.
